Like Cuisines

หลักสูตร คัพเค้ก Cup Cakes  6  Story

ค่าเรียน 2,999 บาท

หลักสูตรเรียนคัพเค้ก และตกแต่งหน้าคัพเค้ก ไม่จำเป็นต้องมีพื้นฐาน “ทำง่าย อร่อย เป็นเร็ว”
 
• แนะนำเนื้อเค้กที่เหมาะสำหรับการทำคัพเค้ก เนื้อเค้กต้องคงรูปได้ดี ไม่ยุบ
คอร์สนี้เรามีการตีเค้กไว้หลายสูตรเลือกว่าจัดเต็มกันไปเลย ไม่ว่าจะเป็นเนื้อบัตเตอร์เค้ก
และบัตเตอร์เค้กช็อกโกแลต เป็นต้น ผู้เรียนได้ลงมือปฏิบัติเองทุกขั้นตอน
• แนะนำการตีบัตเตอร์ครีมรสชาติต่าง ๆ ผู้เรียนได้ลงมือปฏิบัติเองทุกขั้นตอน
• แนะนำอุปกรณ์วัตถุดิบสำหรับอบและตกแต่งคัพเค้ก เช่น พิมพ์ หัวบีบแบบต่าง ๆ ฯลฯ
• ผู้เรียนได้ออกแบบคัพเค้กตามสไตล์คุณ จบหลักสูตรผู้เรียนสามารถนำผลงานเค้กที่ลงมือปฏิบัติกลับบ้านได้

คัพเค้ก 6 ชนิด

1. Crazy Vanilla Cup cakes
2. Tiramisu Cup cakes
3. Red Velvet Cup cakes
4. OreoCookies Cup cakes
5. Strawberry Cup cakes
6. Chocolate Chip Cup cakes

ปัจจุบัน Cupcake เป็นที่นิยมมาก เพราะตกแต่งสวยงามน่าทาน จริงๆแล้ว คัพเค้ก (Cupcake) เริ่มมาจากไหนกัน
เพราะอะไรถึงเรียกอย่างนี้"cupcake" ถูกพบครั้งแรกในปี 1828 ในหนังสือ Eliza Leslie's Receipts cookbook
ในช่วงต้นศตวรรรษที่ 19 มีการเขียนทั้งแบบ Cup cake และ Cupcake เดิมที่สมัยก่อนจะอบ Cupcake ในถ้วยกระเบื้องกัน
คัพเค้ก ( Cupcake ) เริ่มแรกที่ประเทศสหรัฐอเมริกา ราวช่วงต้นศตวรรษที่ 19 คิดขึ้นมาเพื่อต้องการประหยัดเวลาในการ
ทำจริง ได้คิดทำเค้กเป็นถ้วยๆขึ้นมา ซึ่งจริงๆต้นกำเนิดแล้วคำว่า Cupcake นั้น นักประวัติศาสตร์ด้านอาหารคิดว่าน่า
จะมาจาก 2 ทฤษฏี คือ

  • มาจากการทำเค้กในถ้วย จึงเรียกว่า คัพเค้ก (Cupcake)
  • มาจากเวลาทำเค้กชนิดนี้ มาตราส่วนในการตวงใช้ เป็นถ้วย จึงเรียกว่า คัพเค้ก (Cupcake
  • คัพเค้ก (Cupcake) ทำง่าย สะดวกรวดเร็วกว่า การทำเค้กทั่วไปที่มีขนาดใหญ่ หลังจากอบเสร็จมีการตั้งเอาไว้ให้หายร้อนในเตาอบ ทำให้เค้กไหม้ มัฟฟินทิน (Muffin tin)
    จึงได้ถูกนำมาใช้อย่างแพร่หลายในช่วงศตวรรษที่ 20 ถือเป็นช่วงในการเริ่มต้นทำ Cupcake ในถ้วยอลูมิเนียม ,
    ถ้วยกระดาษสีสวยๆที่เราเห็นกันอยู่ในปัจจุบัน

 

หลักสูตรเรียน 1 วัน เวลา 10.00 น. – 16.30 น. พร้อมเอกสารประกอบการอบรม
สอบถามรายละเอียดติดต่อ  086-766-6616 , 086-882-9263

 

 

Tag
  สอนทำคัพเค้ก , เรียนคัพเค้กเพื่อการค้า , สอนการทำเนื้อเค้ก , red velvet cup cake , คัพเค้กช็อกโกแลต , เรียนcup cake , เบเกอรี่คัพเค็ก , สอนแต่งหน้าคัพเค้ก , สอน แนะนำการอบเค้ก , สอนวิธีการตกแต่งหน้าคัพเค้ก , เรียนทำคัพเค้กแฟนซี , รับสั่งทำคัพเค้ก , รับออกงานเกี่ยวกับเค้ก , รับจัดกิจกรรมแต่งหน้าคัพเค้กนอกสถานที่ , รับทำคัพเค้ก Box , workshop cupcake



Untitled Document
     
Copyright © 2013 Likecuisines.com All rights reserved.
111/123 หมู่ 2 หมู่บ้านธาราดี-ราชพฤกษ์ ถนนราชพฤกษ์  ต.บางรักน้อย อ.เมือง จ.นนทบุรี 11000